การวางแผนทรัพยากรและการควบคุมการไหลของวัสดุ
1. โลจิสติกส์ขาเข้าและโลจิสติกส์ขาออก
Inbound Logistics
Inbound Logistics หมายถึงการไหลเข้าของข้อมูล วัตถุดิบ สินค้า รวมถึงสินค้าคืนด้วย ดังนั้นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องจึงเป็นกิจกรรมที่เกี่ยวกับการเคลื่อนย้ายเข้ามา และการพักไว้ต่อเมื่อมีการกระจายหรือขนส่งออกไปจึงเป็น Outbound Logistics
กิจกรรมที่เกี่ยวข้องมีดังนี้
1. การพยากรณ์ เช่น ต้องนำเข้าวัตถุดิบเท่าไหร่ จึงจะเพียงพอต่อการผลิต
2. การจัดซื้อ
3. การจัดการวัตถุดิบและข้อมูลขาเข้า เช่น การจัดเรียงและการตรวจนับก่อนส่งเข้ากิจการ
4. การขนส่งเข้า
5. การจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลัง
Outbound Logistics
Outbound Logistics เป็นการบริหารงานในทางตรงกันข้ามกับ Inbound เนื่องจาก Outbound Logistics เป็นการจัดการฝั่งขาออก ซึ่งได้แก่ การบริหารสินค้าสำเร็จรูป (Finish Good) และบริการ
"ความแตกต่างระหว่าง Inbound และ Outbound คือจะมีคลังสินค้า (Inventory Management System) เข้ามาเป็นตัวกลางช่วยทั้งด้านขาเข้าและขาออก"
2. ปัจจัยในการผลิต
ปัจจัยในการผลิตเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องใช้ในการผลิต ซึ่งต้องมีการเตรียมการไว้โดยพร้อม ซึ่งได้แก่
2.1 คน (Man)
การผลิตนั้นต้องมีคน ซึ่งต้องเป็นผู้มีความรู้ความสามารถ เป็นผู้ที่มีนิสัยแห่งคุณภาพในเรื่องเกี่ยวกับกับการผลิตนั้น หากได้ปัจจัยคนที่มีความรู้ความสามารถ จะทำให้การผลิตและการบริหารงานขององค์กรสำเร็จลุล่วงไปด้วยดี
2.2 วัสดุ (Materials)
ในการผลิตอุตสาหกรรมนั้น วัสดุเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องเสาะแสวงหา หากการผลิตนั้นอยู่ใกล้แหล่งวัสดุที่นำมาเป็นวัตถุดิบ จะช่วยลดค่าใช้จ่ายได้มาก และหากประเทศใดมีวัสดุที่เพียงพอก็ย่อมได้เปรียบ หากมีการพัฒนาการผลิตให้เกิดขึ้นก็จะช่วยลดต้นทุนได้
2.3 เงิน (Money)
ในการเริ่มกิจการการผลิตครั้งแรก เงินทุนเป็นสิ่งจำเป็นมาก เพราะเป็นสื่อกลางที่ได้มาซึ่งปัจจัยต่างๆ ทั้งซื้อ เช่าเครื่องมือ ซื้ออุปกรณ์ จ้างแรงงาน ฯลฯ หากกิจการขาดเงินทุนย่อมจะทำให้การบริหารงานในช่วงแรกเป็นไปด้วยความยากลำบาก
2.4 เครื่องจักร (Machine)
การผลิตเป็นอุตสาหกรรมนั้นจำเป็นต้องผลิตจำนวนมาก จึงต้องอาศัยเครื่องจักรในการทำงาน ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้เป็นอย่างดี
2.5 ข่าวสาร (Information)
เป็นข้อมูลต่างๆ ที่จะนำเข้ามาช่วยในการผลิต ช่วยในการตัดสินใจด้านต่างๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากอีกอย่างหนึ่ง
ชื่อหนังสือ
โลจิสติกส์-โซ่อุปทาน
ชื่อผู้แต่ง
ผศ.ดร. ประจวบ กล่อมจิตร ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการและจัดการ คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร อ.เมือง จ.นครปฐม
โลจิสติกส์-โซ่อุปทาน
ชื่อผู้แต่ง
ผศ.ดร. ประจวบ กล่อมจิตร ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการและจัดการ คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร อ.เมือง จ.นครปฐม
ปีที่พิมพ์
พ.ศ. 2556
อ้างอิง
ประจวบ กล่อมจิตร. การออกแบบโรงงานอุตสาหกรรมเพื่อเพิ่มผลผลิตและความปลอดภัย (Industrial Plant Design for Safety and Productivity). สำนักพิมพ์ซีเอ็ดยูเคชั่น, 2555
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น